Гарбузова дієта

Що ви знаєте про гарбуз? Крім того, що він згадується у відомій казці про Попелюшку? Напевно небагато, тому що гарбуз - нечастий гість на нашому столі. Пропоную вам ознайомитися з цілющими властивостями гарбуза, а також з гарбузовою дієтою.

Гарбуз - джерело заліза. Ми вживаємо цей елемент недостатньо часто, тому всім, у кого є проблеми з кров'ю, венами або судинами, терміново потрібно починати їсти гарбуз. Гарбуз допоможе вам поправити зір. Причому цілющою властивістю володіє не лише сам гарбуз, але і його насіннячка. Гарбуз стане справжнім порятунком для людей, що мають гастрит з підвищеною кислотністю. Також гарбуз корисний при захворюваннях кишечника, серцево-судинної системи, печінки, при порушенні обміну речовин, при отруєнні, при безсонні.

Гарбузова дієта направлена і на схуднення, і на оздоровлення організму. Гарбузова дієта продовжується 2 тижні. Меню цієї дієти дещо незвично структуроване. Вам пропонується наступна схема. Вся дієта поділяється на блоки по 4 дні. Тобто ви починаєте гарбузову дієту з першого дня меню, доходите до 4 дня, і після 4 дня знову повертаєтеся до першого дня. І так всі 2 тижні. Втрата ваги після гарбузової дієти - до 8 кг

Меню гарбузової дієти

Перший день.

- Сніданок. Гарбузовий салат і гарбузова каша.

Рецепт гарбузового салату.
Сирий гарбуз і 2 морквини порізати, перемішати, полити соком лимона.

Рецепт гарбузової каші.
Порізаний гарбуз варимо 30 хв. Після додаємо туди декілька столових ложок будь-якої крупи (окрім манної), і варимо ще півгодини. Порцію визначаєте ви самі, але кашу бажано їсти без цукру.

- Обід. Гарбузовий суп.

Ріжемо гарбуз, моркву, болгарський перець, кабачок, пару картоплин. Все це відварюємо в каструлі. Коли суп буде майже готовий, додайте порізаний помідор і зелень за смаком.

- Вечеря. Запечений гарбуз.

Ріжемо гарбуз кубиками, і запікаємо в духовці (час приготування 30 хв, температура 180С). Готовий гарбуз посипаємо улюбленою приправою.

Другий день.

- Сніданок. Гарбузовий салат і гарбузова каша (рецепт див. вище).
- Обід. Овочевий пісний суп. Смажений гарбуз. Ріжемо гарбуз невеликими, товстими шматочками. Кожен шматочок обваляти в муці, і зажарити на сковороді.
- Вечеря. Яблука, запечені в духовці з чорносливом (3 штуки).

Третій день.

- Сніданок. Гарбузовий салат і гарбузова каша.
- Обід. Суп з фрикадельками (будь-який ваш рецепт).
- Вечеря. Салат. Насушіть сухарів з білого хліба (готові не купувати!). Поріжте гарбуз і свіжий ананас. Все перемішайте, додайте сухарі.

Четвертий день.

- Сніданок. Гарбузовий салат і гарбузова каша.
- Обід. Овочевий суп. Також тушковані перці.
- Вечеря. Гарбузове рагу.Ріжемо гарбуз, гриби, моркву, лук, кабачок. Тушкуємо, з додаванням будь-якої рослинної олії.

Під впливом гарбуза налагодиться обмін речовин, і після дієти вага не повернеться до колишньої відмітки. Гарбузова дієта буде корисна всім. Ось тільки при загостреннях хвороб шлунку сирий гарбуз потрібно вживати обережно. Краще замінити його на відварений або тушкований.

Важливо! Вечеря повинна відбутися до 18 вечора. Якщо повечеряли пізніше, дієта не має подальшого сенсу. Почекайте тиждень, і починайте заново. У приготованих блюдах можна використовувати сіль, але дуже помірно. Якщо дуже хочеться їсти в перервах між трапезами, то з'їжте яблуко, грушу або цитрусові. Банани і виноград вживати не рекомендується через їх високу калорійноість.